土豆:和胃
洋葱:杀虫
油菜:清热解毒
1.虾撒上干粉过油炸,记得要复炸(这样会更酥)
2.洋葱切条、姜切片、油菜洗净加上辣椒段 备用
3.土豆切条过油炸,也要复炸(炸过虾又炸的土豆,结果油温过高土豆黑了)
备用
4.重新起锅 倒油 加入花生翻炒捞出备用
5.锅内加洋葱、姜、辣椒段翻炒
6.再加入油菜(实际油菜换成香葱或青蒜会更好,但是家里没有,为了配颜色才用的油菜)
7.将虾 土豆 花生米一起倒入翻炒出锅前加少许盐
8.出锅装盘撒少许芝麻即可
共313道菜
共13道菜
共86道菜
共12道菜
共56道菜