
用料:
- 挞皮 10个
- 南瓜泥 160克
- 淡奶油 100克
- 全蛋液 80克
- 白糖 10克
- 椰蓉 少许
做法:
- 1. 南瓜洗干净,去皮切成片。
- 2. 放入盘中,包上保鲜膜。
- 3. 放入锅中蒸熟。
- 4. 把蒸熟的南瓜放入搅拌机中。
- 5. 加入全蛋液。
- 6. 加入淡奶油加白糖。
- 7. 启动搅拌机打一分钟,至浓稠顺滑即可。
- 8. 把打好的南瓜奶糊倒入挞皮中八九分满。(我就剩这八个挞皮了)
- 9. 送入预热好的烤箱中层,上下火180度烤20-25分钟。
- 10. 出炉后撒上少许的椰蓉就可以了。(没有椰蓉可以不放)
- 11. 成品图。