五花肉蒸土豆

五花肉蒸土豆
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作者:踏雪寻萍

健康功效

五花肉:益气
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

五花肉蒸土豆的做法

  • 五花肉蒸土豆的做法图解1

    1.五花肉切片,葱姜切片

  • 五花肉蒸土豆的做法图解2

    2.放入碗中,加入所有调料

  • 五花肉蒸土豆的做法图解3

    3.拌匀腌制2小时,夏天需要放冰箱冷藏

  • 五花肉蒸土豆的做法图解4

    4.土豆去皮洗净切片,稍微厚点不易碎

  • 五花肉蒸土豆的做法图解5

    5.把土豆铺入蒸碗中

  • 五花肉蒸土豆的做法图解6

    6.将腌制好的五花肉铺到土豆上,汤汁也倒进去

  • 五花肉蒸土豆的做法图解7

    7.蒸锅加水烧开,放入五花肉,大火蒸40分钟即可

  • 五花肉蒸土豆的做法图解8

    8.出锅后撒少许香葱末即可

  • 五花肉蒸土豆的做法图解9

    9.一道美味的五花肉蒸土豆就做好了!

小贴士

蒸锅中的水要一次加足,避免中途加水。

本菜谱由踏雪寻萍上传

五花肉蒸土豆的家常做法

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