
用料:
- 速冻馄饨 一包(220克)
- 干木耳 10克
- 西兰花 100克
- 水 300ml
- 盐 3克(不加调料包)
做法:
- 1. 干木耳泡10分钟,若是赶时间,可以用热水泡3分钟即可。泡好的木耳去蒂,洗掉沙子等,手撕得小一点。
- 2. 西兰花掰小瓣,洗净沥干。
- 3. 纯净水倒入锅中,开大火。
- 4. 速冻饺子、馄饨若是从冰箱里拿出来放太久会变软,皮会粘在一起,不要动它。
- 5. 水开后,速冻馄饨整包倒入水中,用勺子背面推,这样粘在一起的饺子皮会分开,也不会划破饺子皮。
- 6. 馄饨略浮出水面,加入调料包,西兰花也放进去,把西兰花压入水中。
- 7. 饺子浮出水面,加入木耳。木耳在水里烫一下就熟了。
- 8. 木耳烫熟就可以关火出锅啦。