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木耳炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
木耳炒鸡蛋的做法
![木耳炒鸡蛋的做法图解1]()
1.木耳提前泡发，去蒂，撕成片
青红椒洗净改刀，姜蒜切片![木耳炒鸡蛋的做法图解2]()
2.做一锅热水，放入木耳焯烫至熟后捞起控水
![木耳炒鸡蛋的做法图解3]()
3.3个鸡蛋打成蛋液
![木耳炒鸡蛋的做法图解4]()
4.热锅下油，下蛋液炒至刚好凝固盛盘备用
![木耳炒鸡蛋的做法图解5]()
5.热锅下油，放姜蒜爆香
![木耳炒鸡蛋的做法图解6]()
6.加入青红椒后，加少许料酒继续翻炒
![木耳炒鸡蛋的做法图解7]()
7.加入木耳
![木耳炒鸡蛋的做法图解8]()
8.最后加入鸡蛋，加盐，鸡精，白醋，酱油以及胡椒粉少许调味，翻炒片刻后淋上香油炒匀即可
小贴士
木耳焯水后可以缩短炒至时间，这样鸡蛋就不会炒的太老
木耳炒鸡蛋的家常做法
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