糖醋排骨的做法

• 1.锅中加水烧开放入排骨料酒，大火煮四到五分钟，捞出排骨沥净水分

• 2.锅内加油，放入糖，小火翻炒至糖融化至棕红色

• 3.加入排骨，不断翻炒至排骨上色，再加入生姜炒制

• 4.锅中加入开水至没过排骨，大火至沸腾状少顷，加生抽、醋

• 5.转小火炖四十分钟，中途三十分钟时加盐

• 6.大火收汤汁后，挤入柠檬汁

• 7.最后洒上葱花和芝麻

• 8.美味可口的糖醋排骨出锅了，再配上俩素菜，中午这一餐孩子老人都吃得不亦乐乎