西兰花:和胃 胡萝卜:清热解毒 料酒:低蛋白质
1.准备好材料
2.鸡胸肉洗净去皮去筋切成薄片
3.加入料酒
4.加入生抽
5.加入蚝油
6.加入蜂蜜
7.加入胡椒粉
8.加入盐
9.抓匀腌制15分钟
10.西兰花撕成小朵,用盐水浸泡10分钟,再冲洗干净备用,胡萝卜去皮洗净用模具印出花形
11.锅中烧开水,放入西兰花和胡萝卜焯熟后捞出放入盘中
12.平底锅刷一遍食用油烧至7-8成热,放入腌制好的鸡胸肉
13.小火煎至两面表面金黄色,捞出即用食用
14.成品图
15.来一张近照
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