玫瑰红糖姜茶的做法

• 1.姜洗干净，不用去皮，用破壁机或者料理机加少量清水 打成汁，本来没想上菜谱的所以拍的不全。打好汁以后有过滤一下，姜渣不要，或者放一点也是可以的！

• 2.我买的是云南古方手工红糖，成大块的那种，然后自己敲成小块！

• 3.平阴玫瑰花适量，枸杞100克左右就可以了！

• 4.我用的夏天冻冰块的硅胶格子，底下铺一层玫瑰花备用！

• 5.姜汁倒入锅中加入红糖，小火慢熬。

• 6.红糖已经融化，然后再接着熬一会，要不停的搅拌，防止糊锅！

• 7.熬至开始冒比较密实的小泡时放入枸杞，继续搅拌！

• 8.搅拌均匀再放入玫瑰花，搅拌均匀，继续搅拌！

• 9.熬至提起勺子能挂旗，这个没拍，就是比较粘稠，提起勺子姜茶能成个小旗子！

• 10.差不多以后出锅，我是用小勺子，一点一点的挖进磨具里的！不要太满，这个磨具比较大！

• 11.趁热每一个里面都撒上玫瑰花！凉了以后玫瑰花粘不住容易掉！放凉以后就可以脱模了！

• 12.成品就是这个样子滴！然后装袋封口就行了！独立包装带到单位喝起来也方便！