银耳:润肺、生津
1.准备食材,选择比较圆润底部平一点的雪花梨
2.银耳,百合提前泡发4-5小时以上,这样有利于炖煮
3.雪梨洗净,顶部切去一小块为盖子,然后将剩下部分中间掏空
4.桂圆去皮留桂圆肉
5.然后将所有食材放入雪梨肚子中,加入少量清水
6.然后盖上盖子放入烧开的蒸锅中蒸一小时即可
7.蒸好的雪梨盅,颜色加深了
8.打开盖子看看里面
9.特别好吃又营养的雪梨盅
1.选择雪花梨,不要用鸭梨
2.银耳需要提前泡发4-5小时以上
3.挖雪梨的时候要用勺子慢慢挖,小心挖穿
4.要炖至少一个小时