豆瓣酱炒虎皮鸡蛋土豆的做法

• 1.先煮四颗鸡蛋

• 2.煮熟后去皮

• 3.用刀切三条口，对面也得相间切三条口

• 4.切好的四个鸡蛋

• 5.洗净土豆，不用去皮

• 6.切成土豆块

• 7.放入锅中煮熟捞出，水倒掉

• 8.将切好口的鸡蛋放入锅中炸至金黄，捞出

• 9.切葱丝

• 10.将葱丝，豆瓣酱放入锅中

• 11.倒入适量的生抽，适量的水搅拌

• 12.倒入土豆，翻炒

• 13.放入虎皮鸡蛋，放入适量的花椒面，再翻炒

• 14.出锅啦