蒸白菜卷的做法

• 1.准备食材，白菜叶去除一部分根部

• 2.将白菜叶放入盘子中用保鲜膜封起来

• 3.将白菜叶用保鲜膜封上放入微波炉中高火叮2分钟

• 4.大葱切末，小葱切葱花备用

• 5.肉馅中加少许水搅上劲，然后放入葱花，盐，胡椒粉，味极鲜，淀粉，姜粉调匀备用

• 6.调好的肉馅

• 7.将适量肉馅放入白菜一端

• 8.然后左右向内对折再卷起来

• 9.做好的白菜卷放入盘中码好

• 10.将盘子放入烧开的蒸锅中大火蒸12-15分钟即可

• 11.将蒸白菜卷出的汤汁倒去炒锅中

• 12.然后加少许水，淀粉翻炒均匀做浇汁

• 13.将浇汁淋在白菜卷上

• 14.撒适量葱花即可

• 15.白菜卷