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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  •  1/2茶匙
  •  少许
  • 白胡椒粉  适量
  • 味极鲜  1汤匙
  • 淀粉  少许
  •  1勺
  • 香葱  2-4根
  • 鸡蛋  1个
  • 芝麻  一撮
  • 胡萝卜  1/2根
  • 糯米粉  适量
  • 花生米  1把
  • 西兰花  适量

小贴士:

1.蔬菜可以根据个人喜好调整
2.放胡萝卜,黑芝麻,葱花,一口感好,二色泽艳丽
3.糯米粉要一边放一边搅拌,有粘性即可
4.加入糯米粉是为了让孩子成型,太多饭团子回应,太少饭团子不易成型,要一边加入一边搅拌
5.最后调汁加适量加适量的水淀粉,这样浇汁更容易沾在团子上

做法:

  • 1. 准备材料,花生米可以准备五香花生米或者生花生米,用锅炒熟。
  • 2. 将米饭放入一个大碗中搅散备用,这样一会更易于搅拌均匀
  • 3. 胡萝卜,葱花,西兰花,切碎备用。
  • 4. 花生米,芝麻,用平底锅小火炒熟备用。我用的熟芝麻和五香花生米。
  • 5. 将鸡蛋,蔬菜碎,花生米,芝麻倒入米饭的碗中搅拌均匀
  • 6. 搅拌均匀的米饭。
  • 7. 放入盐,胡椒粉,继续搅拌均。
  • 8. 然后放入适量的糯米粉搅拌均匀。
  • 9. 糯米粉要一边放一边搅拌,大米有了粘性即可。
  • 10. 盘子里铺菜叶,美观也更可口
  • 11. 用手将米饭团成大小均匀的团子。
  • 12. 均匀的放入盘中。
  • 13. 然后将饭团子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
  • 14. 炒锅中放少量的油,加适量的味极鲜淀粉水。调浇汁备用
  • 15. 浇汁淋到饭团子上即可享用啦。
  • 16. 成品图,香糯可口的饭团。