茴香:和胃
1.茴香洗净,面粉备用
2.茴香切段放入滤网中
3.分次撒面粉,边撒边搅拌均匀
4.3-4次后,直到茴香均匀裹上面粉
5.蒸锅加水烧开,铺上干的屉布,茴香放入屉中蒸3分钟出锅
6.加入蒜葱辣椒面,花椒油烧热浇在茴香上即可
7.成品图
蒸制不要超过3分钟
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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