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清蒸大黄鱼
清蒸大黄鱼的做法
![清蒸大黄鱼的做法图解1]()
1.成品来一盘
![清蒸大黄鱼的做法图解2]()
2.选择新鲜的黄鱼
![清蒸大黄鱼的做法图解3]()
3.去鳞清洗干净
![清蒸大黄鱼的做法图解4]()
4.从背部剖开
![清蒸大黄鱼的做法图解5]()
5.去内脏清洗干净
![清蒸大黄鱼的做法图解6]()
6.加入盐，葱，姜，糖
![清蒸大黄鱼的做法图解7]()
7.再加入料酒
![清蒸大黄鱼的做法图解8]()
8.调料抹均匀后放入冰箱冷藏24小时
![清蒸大黄鱼的做法图解9]()
9.盘底铺上葱段
![清蒸大黄鱼的做法图解10]()
10.放入冷藏好的黄鱼
![清蒸大黄鱼的做法图解11]()
11.放姜丝和料酒
![清蒸大黄鱼的做法图解12]()
12.水开大火蒸8分钟
![清蒸大黄鱼的做法图解13]()
13.出锅放入鸡精，葱花即可
![清蒸大黄鱼的做法图解14]()
14.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！
小贴士
腌制24小时后的鱼肉比较紧致，不容易散肉，口感非常不错哦！因为腌制的口味有不同加入的盐按照自己喜好哦！蒸鱼时间8分钟，假如鱼比较大适当增加时间！
清蒸大黄鱼的家常做法
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