酱油:补血、护齿、保护骨骼 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.黄豆提前5小时泡发
2.备好调料
3.黄豆洗净沥水,加入姜末
4.放入锅中蒸1小时
5.把蒜末、红辣椒和葱花装入小碗中
6.锅烧热至冒烟
7.倒入小碗内
8.加入剩下的调料,拌匀
9.取出蒸好的黄豆
10.加入调好的料汁,拌匀
11.装入盘中
12.成品图
黄豆浸泡的时间不少于四个小时,浸泡透的黄豆容易蒸熟烂,口感更软糯细腻。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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