清蒸河蟹的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 河蟹用牙刷，刷洗干净。
• 3. 切葱，姜片，少许小姜块备用。
• 4. 调姜醋汁:用捣蒜缸，把姜块捣碎盛碗里，加入香醋。
• 5. 蒸锅加水，放入河蟹。
• 6. 加入葱，姜片，烧开。
• 7. 蒸到河蟹不动了，再翻面，盖锅盖蒸20分钟。
• 8. 出锅即可。