#蒸菜#清蒸萝卜肉卷

#蒸菜#清蒸萝卜肉卷
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作者:食之美

食材用料

肉馅 适量
姜末 适量
适量
鸡蛋清 适量
生抽 适量

#蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解1

    1.先来一张成品图

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解2

    2.白萝卜取中断,切薄片,越薄越好,用开水焯一下备用

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解3

    3.把肉沫,葱花、姜末、香油、盐、淀粉、鸡蛋清混合调成肉馅

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解4

    4.把肉馅卷进白萝卜片里

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解5

    5.包好,封口朝下

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解6

    6.整齐码在盘子里

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解7

    7.把白萝卜肉卷上锅蒸,水开后,蒸10分钟左右

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解8

    8.蒸好的萝卜水,倒出来

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解9

    9.加一点水淀粉和生抽勾芡

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解10

    10.淋到肉卷上,撒上一点葱花

  • #蒸菜#清蒸萝卜肉卷的做法图解11

    11.好看又好吃哦

小贴士

1:猪肉最好选用3肥7瘦的猪肉,这样蒸出来不柴。
2:用白萝卜卷肉馅,只加少许盐和香油,不加葱花也是一道不错的美食。

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#蒸菜#清蒸萝卜肉卷的家常做法

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