红枣发糕的做法

• 1.加入小麦粉、酵母粉

• 2.红枣去仁用剪刀剪成小颗粒备用

• 3.红糖加入温开水搅拌均匀备用

• 4.将适量红糖水（注意不要太稀）倒入小麦粉的盆中搅拌

• 5.继续朝同一方向搅拌成酸奶状

• 6.倒入红枣颗粒

• 7.同一方向搅拌均匀

• 8.加盖静置发酵30分钟

• 9.拿出3个碗，里面刷上一层食用油（注意要全面覆盖均匀）

• 10.将搅拌均匀的面糊倒入碗中（注意不要太满，8成满即可）

• 11.上已经烧开水的蒸锅加盖蒸36分钟（定时）

• 12.36分钟后关火，马上开盖晾5-10分钟

• 13.用叉子在碗四周把蒸好的已经成型的发糕整完的刨出放入盘中装盘即可食用，也可待凉透放入冰箱当做第二天上午的早餐哦！