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手撕鸡（红葱头版）
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
手撕鸡（红葱头版）的做法
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解1]()
1.鸡洗净，放盐。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解2]()
2.把盐抹鸡身上，抹均匀，腌片刻。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解3]()
3.配料如下。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解4]()
4.切姜丝。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解5]()
5.切红葱头。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解6]()
6.如图。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解7]()
7.把切好的姜，红葱头，小葱，放碗里。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解8]()
8.鸡放碟中。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解9]()
9.上锅大火蒸20分钟，关火焖十分钟。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解10]()
10.热油，淋上配菜当中。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解11]()
11.配菜放糖，盐，胡椒粉。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解12]()
12.放味极鲜，蚝油。搅匀。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解13]()
13.鸡熟开盖用筷子插入，没血水流出就是熟了。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解14]()
14.撕吧，把鸡撕成条。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解15]()
15.把配菜汁倒入。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解16]()
16.倒入蒸碟中的高汤，少许即可。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解17]()
17.把鸡肉和汁搅拌。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解18]()
18.调完味后，放入碟子，撒入炒过的黑芝麻。即可。
![手撕鸡（红葱头版）的做法图解19]()
19.开吃罗
小贴士
我鸡是半只，重2.5斤，你可根据鸡的大小，调控蒸的时间。
手撕鸡（红葱头版）的家常做法
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