1.肉放蚝油,生抽,糖拌匀,少许水,腌制备用。
2.米洗净,放适量水,放蒸锅大火蒸三十分钟。
3.切腊肠。
4.饭蒸三十分钟熟八九成后开盖,放入肉末。
5.码上腊肠。继续蒸十分钟即可。
6.码上香菜。
7.开吃了。饭里全是肉香,腊肠香。
不用淋汁,是因为肉饼会出汁。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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