蒜蓉豆豉蒸虾的做法

• 1.成品图。

• 2.大虾剪掉虾须，挑去虾线，剥掉外壳洗净，码盘。

• 3.切葱花，蒜末。

• 4.锅倒油烧热，放蒜末，豆豉，剁椒，耗油炒香。

• 5.淋入料酒，蒸鱼豉油，盐，鸡精炒匀。

• 6.将炒好的蒜蓉豆豉浇在虾身上。

• 7.锅水烧开，放入虾大火蒸5分钟。

• 8.时间到，取出，撒上葱花即可。