茄子:低蛋白质
1.茄子去皮,切段
2.锅子中加入水,把茄子丢入锅中蒸3~5分钟
3.捞出茄子,装碗备用
4.蒜子,青椒,小红椒,瘦肉切沫
5.锅子加入油,丢入茄子,把茄子压成沫。
6.丢入肉末,丢入蒜和辣椒,放生抽,料酒,盐,耗油,炒至均匀
7.出锅Σ(|||▽||| )
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