#蒸菜#蒸鸡蛋

#蒸菜#蒸鸡蛋
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作者:食之美

健康功效

鸡蛋:养血
酱油:活血化瘀

食材用料

鸡蛋液的两倍
少量
葱油 适量

#蒸菜#蒸鸡蛋的做法

  • #蒸菜#蒸鸡蛋的做法图解1

    1.先来一张成品图

  • #蒸菜#蒸鸡蛋的做法图解2

    2.准备好所需材料

  • #蒸菜#蒸鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋里打入细盐打散

  • #蒸菜#蒸鸡蛋的做法图解4

    4.再加入温水继续打至融合

  • #蒸菜#蒸鸡蛋的做法图解5

    5.将打好的蛋液过滤二次,再用匙子将周围的细沫沥出

  • #蒸菜#蒸鸡蛋的做法图解6

    6.盖上保鲜膜

  • #蒸菜#蒸鸡蛋的做法图解7

    7.入蒸锅隔水,先中火煮至汤底开,再转小火蒸10到12分钟左右就可以了

  • #蒸菜#蒸鸡蛋的做法图解8

    8.蒸好后,按个人喜好添加葱油、酱油、葱花

  • #蒸菜#蒸鸡蛋的做法图解9

    9.做好啦

  • #蒸菜#蒸鸡蛋的做法图解10

    10.很嫩滑美味

小贴士

蒸的时候注意,火候不要太大。

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#蒸菜#蒸鸡蛋的家常做法

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