＃蒸菜＃清蒸罗非鱼的做法

• 1.先来一张成品图

• 2.罗非鱼洗干净去鳞，内脏清理干净

• 3.鱼肚子里面的黑膜一定要清理干净，鱼头血污也要洗干净

• 4.小葱的清白和葱分开，葱用牙签撕开，姜切丝

• 5.鱼两面斜刀划三刀，加少许盐抹匀

• 6.葱白铺在碟子上

• 7.鱼放上去，鱼肚子里放入剩下的葱白和葱丝

• 8.锅里做水，放上鱼，蒸10分钟左右，看鱼的大小增减时间，鱼眼突出来就算熟了

• 9.蒸熟的鱼，把盘子里的水倒掉

• 10.倒入酱油，放上葱丝，锅里倒入少量花生油，烧热，淋在鱼身上面即可

• 11.做好了