芒果千层布丁的做法

• 1.准备好要用的食材

• 2.将芒果去皮，切丁。

• 3.装入料理机，加100毫升的清水，加入细砂糖打成泥。然后过筛备用

• 4.事先将吉利丁片冷水软化，然后热水加热融化

• 5.将融好得吉利丁倒入芒果泥，拌匀备用。

• 6.将椰浆过筛。

• 7.将细砂糖与吉利丁片融化。

• 8.将融好的吉利丁片与糖加入椰浆。

• 9.准备一个干净的容器，倒入适量的椰浆铺满底部。放入冰箱冷藏至凝固，不流动状态。

• 10.椰浆凝固后将适量芒果泥倒入容器中。

• 11.做的层数根据自己的喜好。

• 12.做好的芒果千层糕很有弹性，Q弹。