蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

• 1.粉丝提前浸泡

• 2.用牙刷将扇贝壳清洗干净

• 3.去除一半壳子将扇贝均匀的码放在盘中

• 4.用黄酒和生姜粉将扇贝肉腌制十五分钟

• 5.提前剁好蒜末和葱末

• 6.在每个扇贝肉上放一些粉丝

• 7.将扇贝肉码放在粉丝上

• 8.锅内放油烧热将蒜末煸炒香加入适量生抽和白糖炒成酱汁

• 9.将炒好的酱浇在每个扇贝肉上

• 10.放入蒸锅蒸十分钟

• 11.出锅后倒掉多余的汤汁，在扇贝肉上撒上葱花点缀即可

• 12.拍上成品图，一盘鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了。