百香果蛋糕 (高压锅蒸)

百香果蛋糕 (高压锅蒸)
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作者:归家小厨

健康功效

鸡蛋:护眼明目
柠檬:生津止渴
百香果:低蛋白质

百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解2

    2.将四个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解3

    3.蛋黄中加入百香果。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解4

    4.再加几滴柠檬。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解5

    5.放入牛奶和玉米油。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解6

    6.用打蛋器搅拌均匀。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解7

    7.过筛入面粉。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解8

    8.将蛋黄面粉搅拌均匀。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解9

    9.蛋黄糊准备好待用。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解10

    10.开始打发蛋清。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解11

    11.分三次加入白糖,加入一次打发30秒。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解12

    12.快速打发蛋清。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解13

    13.将三分之一蛋清加入到蛋黄糊中,搅拌均匀。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解14

    14.蛋黄糊中的食材加入的蛋清液中搅拌。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解15

    15.蛋糕糊准备好了。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解16

    16.高压锅中放入少许水,放入篦子,将乘入面糊的碗放入锅中,可以蒸了。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解17

    17.35分钟就好了,焖五分钟起锅了。

  • 百香果蛋糕 (高压锅蒸)的做法图解18

    18.一盘香甜的水果味蛋糕可以吃了。

小贴士

蒸锅容易失败,高压锅还算成功,第一次制作,工具不齐,以后会越做越好的。味道非常好。

本菜谱由归家小厨上传

百香果蛋糕 (高压锅蒸)的家常做法

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