香菇蒸鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋
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作者:冰-雪-缘

健康功效

香菇:解毒
鹌鹑蛋:生肌

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解1

    1.成品图。

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解2

    2.切葱花,蒜末,青,红椒丁。

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解3

    3.香菇去根部洗净,放蒸盘里。

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解4

    4.把鹌鹑蛋打在香菇里,如图。

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解5

    5.放入蒸锅,大火蒸12分钟。

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解6

    6.调汁:水淀粉碗里加盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油搅匀。

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解7

    7.时间到,取出香菇码盘,将汤汁倒碗里。

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解8

    8.锅倒油烧热,放入葱花,蒜末炒香,倒入蒸鱼豉油,盐,鸡精,蒸香菇汤汁,调好的汁一起烧开搅匀至浓稠。

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解9

    9.将芡汁浇在香菇表面即可。

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香菇蒸鹌鹑蛋的家常做法

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