火龙果薄饼的做法

• 1.首先，把火龙果，果肉挖出，备用

• 2.火龙果果肉3分之二，榨成汁，如图，剩下的果肉备用

• 3.鸡蛋磕入碗中

• 4.把鸡蛋搅拌均匀，成鸡蛋液

• 5.把鸡蛋液和火龙果汁，倒入一个大碗中

• 6.再次，把鸡蛋液和火龙果汁，搅拌均匀

• 7.把面粉，放入火龙果鸡蛋液中

• 8.搅拌成，细腻无颗粒的面糊

• 9.热锅刷油，关小火，放一勺面糊在平底锅中间

• 10.把面糊摊平，两面煎至微黄，就熟了

• 11.把煎好的饼子，叠成三角形，摞起来

• 12.把前面剩余的火龙果肉，放上，然后淋上酸奶，火龙果薄饼就做好了。