西兰花蒸虾仁的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 大虾去掉虾线虾壳，清理干净，加入料酒，腌制一下去腥。
• 3. 西兰花洗净切成小块。
• 4. 把洗干净的西兰花摆放在一个盘子里。
• 5. 把虾仁摆放在西兰花中间。
• 6. 上蒸锅蒸十分钟。
• 7. 把盘子里多余的水分倒进一个碗里，加入一勺生抽，一勺蚝油，再加入适量清水，加入葱花，搅拌均匀。
• 8. 锅内放油，把搅拌好的料汁倒入锅里烧开。
• 9. 加入番茄酱，翻拌均匀。
• 10. 加入水淀粉，煮至透亮。
• 11. 将煮好的料汁均匀的淋在西兰花虾仁上即可。