西兰花蒸虾仁的做法

• 1.准备好食材。

• 2.大虾去掉虾线虾壳，清理干净，加入料酒，腌制一下去腥。

• 3.西兰花洗净切成小块。

• 4.把洗干净的西兰花摆放在一个盘子里。

• 5.把虾仁摆放在西兰花中间。

• 6.上蒸锅蒸十分钟。

• 7.把盘子里多余的水分倒进一个碗里，加入一勺生抽，一勺蚝油，再加入适量清水，加入葱花，搅拌均匀。

• 8.锅内放油，把搅拌好的料汁倒入锅里烧开。

• 9.加入番茄酱，翻拌均匀。

• 10.加入水淀粉，煮至透亮。

• 11.将煮好的料汁均匀的淋在西兰花虾仁上即可。