冬瓜:化痰 料酒:低蛋白质 醋:补血、低蛋白质
1.准备食材,肉馅加料酒,盐,生抽调好备用
2.冬瓜切片上锅蒸8分钟
3.热锅起油炒香肉馅
4.烹入醋炒香后,把肉馅淋在冬瓜上,蒸3分钟
5.盛出装盘,撒葱花即可
最开始蒸8分钟是为了让冬瓜成熟,之后淋上肉汁蒸3分钟能够更好的入味
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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