香菇酿肉的做法

• 1.成品图

• 2.准备好的肉沫，越细越好。

• 3.香菇洗净去掉中间梗备用。

• 4.胡萝卜，香菇梗切碎，葱切葱花。

• 5.水里滴少许香油，放少量盐将青菜焯水捞出。

• 6.肉沫里放生抽，蚝油，胡椒粉，料酒，姜粒，盐顺一个方向拌匀。

• 7.然后放切碎的胡萝卜，葱花，和香菇梗拌匀。

• 8.将肉馅做成肉丸放在香菇上面。

• 9.做好之后上锅蒸十五分钟。

• 10.水淀粉里放生抽和胡椒粉调匀。

• 11.蒸好香菇的汤汁到出来煮开后调入水淀粉。

• 12.煮至粘稠浇在香菇上面。

• 13.青菜做围边，营养美味的一道菜就完成了。

• 14.荤素搭配，营养清淡，口感鲜美，蒸出来的健康美食。