土豆肉饼蒸蛋

土豆肉饼蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:养血
土豆:和胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉沫 200克
生抽 两勺
鸡精 少许
葱姜 适量

土豆肉饼蒸蛋的做法

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解1

    1.成品图

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解2

    2.准备好的肉沫。

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解3

    3.土豆去皮切丁,葱切葱花。

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解4

    4.肉沫里放上述调味料调匀。

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解5

    5.放土豆丁和葱花。

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解6

    6.顺一个方向搅拌均匀。

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解7

    7.拌好肉馅铺在盘里抹匀,用勺子压出两个坑。

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解8

    8.将鸡蛋打入

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解9

    9.上蒸锅蒸十五分钟。

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解10

    10.蒸好取出放一勺香油。

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解11

    11.少许生抽,撒上葱花即可。

  • 土豆肉饼蒸蛋的做法图解12

    12.下饭特别香哟,快手又营养美味。

小贴士

肉沫不要铺的太厚,蒸的时间会更长,盐尽量少放。土豆也可以换成喜欢的菜或者不放。

本菜谱由最远的星空上传

土豆肉饼蒸蛋的家常做法

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