土豆肉饼蒸蛋
健康功效
鸡蛋:养血
土豆:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
土豆肉饼蒸蛋的做法
1.成品图
2.准备好的肉沫。
3.土豆去皮切丁,葱切葱花。
4.肉沫里放上述调味料调匀。
5.放土豆丁和葱花。
6.顺一个方向搅拌均匀。
7.拌好肉馅铺在盘里抹匀,用勺子压出两个坑。
8.将鸡蛋打入
9.上蒸锅蒸十五分钟。
10.蒸好取出放一勺香油。
11.少许生抽,撒上葱花即可。
12.下饭特别香哟,快手又营养美味。
小贴士
肉沫不要铺的太厚,蒸的时间会更长,盐尽量少放。土豆也可以换成喜欢的菜或者不放。