可可粉:补血、护齿、保护骨骼
春笋:消痰
中奖面粉 | 水 |
酵母粉 | 细砂糖 |
玉米油 | |
(2)馅料猪肉馅 | |
盐 | 太太乐鲜鸡汁 |
花生粉 | |
生抽 | |
葱姜末 |
1.准备好馅料放入碗里。
2.春笋剁碎。
3.放入碗里面备用。
4.加入调料调好肉馅。
5.中筋面粉加入水,酵母,糖,揉制拉伸加入玉米油揉制光滑,用保鲜膜包裹好。
6.取30克面团搓揉擀平放入适量馅料。
7.包裹好搓揉图片样子。
8.取适量面团搓揉擀平用水滴模具按压成水滴形状,一个需要12到14片之间。
9.压好擀平一些。
10.底部抹水粘在上面。
11.接着第二片压住第一片,第一层粘4片。
12.第二层粘法如图压住接缝处粘上一片同样方法一直做到最后一层。
13.一共做了三层,一个春笋造型的春笋包完成。
14.适量可可粉加入适量热水调均匀,刷在上面,发酵好上锅蒸15分钟就可以,等三分钟后接锅。
15.可爱的春笋包完成蒸好的特别漂亮,喜欢的做一做。