用料：
- 胡萝卜 一根
- 豌豆 100克
- 玉米粒 100克
- 猪肉沫 300克
- 盐 一勺
- 生抽 两勺
- 胡椒粉 一勺
- 料酒 一勺
- 姜 适量
- 蚝油 一勺
小贴士：
也可以换成自己喜欢的菜一起蒸。做肉丸时摔打几下肉馅，这样做出的肉丸Q弹很好吃。肉馅里味道已经调足了，所以最后不用再调味。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备好的肉沫。
- 3. 所需食材，胡萝卜切丁。
- 4. 肉沫里调入上述调味料拌匀腌制十分钟入味。
- 5. 水开将胡萝卜，玉米粒，豌豆焯水。
- 6. 控干水份到入调好的肉沫里。
- 7. 搅拌均匀。
- 8. 做成大小相同的肉丸。
- 9. 做好之后上锅蒸十五分钟。
- 10. 蒸好取出，胡萝卜做围边，这道美味就完成了。
- 11. 味道超赞，蒸出的汤汁泡饭也特别好吃。