猪肉:润燥 土豆:和胃 白糖:低蛋白质
1.肉馅加葱姜末,油、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖拌匀,土豆去皮洗净插丝,清洗挤出水分,放肉馅里加盐。
2.最后加香油拌匀。
3.面团和好醒30分钟左右,做成均等面剂,擀皮。
4.包好的饺子。
5.锅里加一勺盐,水烧开煮饺子。
6.煮熟捞出享用。再来点腊八蒜腊八醋,好美味。
肉馅搅拌必须同方向,最后加香油。土豆插丝后清洗一下去掉淀粉。煮饺子要加一勺盐,避免粘连,水烧开下饺子。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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