鸭肉:补血 土豆:和胃 青椒:温中散寒
1.准备材料如图。
2.将蒜苔、青椒、泡椒切段;酸萝卜、泡姜切片;姜拍扁;土豆去皮切块。
3.热锅倒油烧至八成热。
4.放入鸭肉煸干水份,且煸至肉表面微微发黄。
5.放入豆瓣酱翻炒10秒。
6.放入泡椒、泡姜和大蒜翻炒10秒。
7.放入土豆翻炒10秒。
8.倒入适量清水(没过菜即可)煮开,然后火关小一点煮至汤汁浓稠。
9.放入青椒和蒜苔翻炒20秒。
10.倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。
11.酸香味美!
豆瓣酱和泡菜都比较咸,不用再加盐。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
红烧肉的各种做法-精选集
共25道菜