用料：
- 肉馅 适量
- 日本豆腐 3个
- 酱油 1匙
- 蚝油 少量
- 水淀粉 2勺
- 糖 少量
- 料酒 适量
- 盐 少量
- 味精 少量
小贴士：
日本豆腐要小心一点切和摆放，要不然很容易搞烂。
做法：
- 1. 先来一张成品图
- 2. 准备好所需材料
- 3. 肉馅用酱油、蚝油、料酒、白糖，腌制20分钟
- 4. 日本豆腐从袋中取出，切成一厘米左右的小块
- 5. 切好的豆腐摆在盘子周围，中间放入腌制好的肉馅
- 6. 放入蒸锅，大火蒸12分钟左右
- 7. 把蒸出来的汤汁，倒入锅中，添入适量清水烧开，放入油盐味精调味，最后用水淀粉勾芡
- 8. 汤汁均匀淋在上面，即可
- 9. 做好啦