肉臊焖饭的做法

• 1.焖米饭（稍微干一点，水米比例1.5:1）

• 2.肉馅加入老抽，生抽，蚝油，料酒，盐，糖，香油腌10分钟

• 3.热锅冷油炒香肉馅

• 4.待变色后，加入黄豆酱炒匀备用（炒到变色就可以了，半熟即可）

• 5.蒸好的米饭铺在碗底

• 6.均匀的铺满肉馅上锅蒸5分钟

• 7.出锅撒葱花，白芝麻即可