玉米面馒头的做法

• 1.酵母用温水融化

• 2.加入玉米面，搅拌均匀

• 3.加入少许白糖，拌匀

• 4.加入小麦面拌成絮状

• 5.再揉成光滑面团，密封发酵至两倍大

• 6.台面上撒些干粉，把发酵好的面团揉搓排气

• 7.搓成长条，分成适合的小面团，搓圆

• 8.放入铺好纱布的蒸屉上，醒发15分钟，冷水上锅蒸10分钟

• 9.再焖两分钟，起锅装盘

• 10.成品图