花生:通乳
白糖:活血化瘀
1.花生芝麻馅料的半成品图。
2.准备花生180克。
3.用平底锅炒九分熟,放凉。
4.放凉后的花生倒入盘子,用手把花生捏碎,使皮和仁分离,轻轻吹去花生皮,多重复几次。
5.这是去掉皮的花生仁。
6.50克的生芝麻。
7.用平底锅慢慢烘熟,倒入盘中备用。
8.取料理机,分两次将花生打成碎。
9.倒入碗中备用。
10.黑芝麻倒入料理机打成沫。
11.倒入花生碎里。
12.加入白糖。
13.再倒入山茶油。
14.用手将花生芝麻碎和油充分拌匀。
15.再用手把花生芝麻碎团成一个个小团。
16.花生芝麻馅料就做好了,想包什么就包什么。
1、花生和芝麻千万不要炒糊,糊了味道不好;
2、喜欢吃甜的,可多加糖,不喜欢的可适当减量;
3、油一定要无味的,多放油做出的面食馅料口感好。