用料：
- 菠萝 100克
- 鸡胸肉 120克
- 盐 少量
- 食用油 适量
- 白糖 少量
- 番茄酱 适量
- 生姜 适量
- 黄酒 少量
- 玉米淀粉（腌制部分） 少量
- 玉米淀粉（勾芡部分） 适量
做法：
- 1. 准备食材菠萝和鸡胸肉
- 2. 先将菠萝切小块，用盐水浸泡（约30分钟左右）然后冲洗干净沥干一些水分备用
- 3. 鸡胸肉切块用 盐
- 4. 黄酒
- 5. 生姜
- 6. 少量玉米淀粉
- 7. 一起搅拌均匀腌制15分钟
- 8. 锅里放入少量油，下鸡胸肉
- 9. 翻炒片刻
- 10. 加入菠萝翻炒
- 11. 调一下味：加入少量白糖
- 12. 加入适量的番茄酱，翻炒片刻
- 13. 最后玉米淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅
提示：玉米淀粉水就是玉米淀粉和清水混合一起搅拌均匀的。 - 14. 盛入自己喜欢的盘子里
- 15. 完成