香椿:养肝
1.准备食材。
2.鸡蛋打散,香椿清洗干净。
3.香椿切去根部。
4.开水后,焯水一分钟。
5.香椿切碎。
6.起锅烧油,先炒鸡蛋,再放香椿,洒少许盐。
7.出锅装盘。
1、香椿是春天大自然赐予人们的美食,香椿独特的美味令人流连忘返。2、香椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。3、香椿的根茎含有亚*盐,务必要在开水里焯一分钟后再食用。
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