藕:护齿、低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.藕去皮清洗干净备用。
2.切片,先切一片不要切到底部,第二片切到底部第一个切好,剩下的都这么切,切好放入有水的盘子里面。
3.鸡胸肉清洗干净备用。
4.剁成肉泥。
5.加入适量香油,盐,淀粉,蚝油,生抽,白糖,太太乐鲜鸡汁搅拌均匀。
6.把鸡肉馅加入到藕夹里面放入碟子里面。
7.水烧开大火上锅蒸14分钟后关火。
8.把汤汁倒入锅里面烧开加入适量生抽,香油,水淀粉勾芡搅拌均匀烧开关火。
9.淋在上面,撒上适量香葱装饰完成,可口美味的蒸鸡胸肉藕夹完成,喜欢的做一做。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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