手撕杏鲍菇的做法

• 1.准备食材

• 2.把大蒜切成末 红彩椒切成丁

• 3.杏鲍菇对半切 上锅蒸五分钟

• 4.反过来继续蒸五分钟 关火焖两分钟

• 5.取出 晾凉

• 6.把杏鲍菇撕成细条 大小适中 保持一致 这样比较美观 容易入味

• 7.小火 热锅冷油 下彩椒丁 断生

• 8.加入大蒜末 炒出香味

• 9.加入适量盐 快速翻炒

• 10.倒入撕好的杏鲍菇

• 11.倒入生抽 开大火 快速翻炒30秒

• 12.关火 出锅