家常水蒸蛋的做法

• 1.成品图

• 2.鸡蛋2个

• 3.打入碗里，加盐，用筷子打撒

• 4.在把打撒的鸡蛋液倒入蒸碗里，倒入半碗水，用筷子继续搅拌均匀，打去上面的泡泡，在加上一点猪油，在静止3分钟，

• 5.锅里水烧开，在把鸡蛋液放蒸锅里，盖上一个盘子，在把锅盖，盖上，蒸15就可以了，【水和鸡蛋的比例是1:1也可以水多一点】

• 6.最后关火，

• 7.在撒上葱花，一碗嫩滑的蒸鸡蛋就可以了