口蘑炒肉的做法

• 1.将口蘑逐个清洗干净。

• 2.将口蘑切成大概2-3毫米左右的薄片。

• 3.将干辣椒切段，姜切丝，杭椒切成一厘米左右的斜段，蒜切末。

• 4.将五花肉清洗干净。

• 5.将五花肉切成薄片。

• 6.锅内倒入适量的食用油，小火加热。

• 7.将干辣椒、姜丝、葱末倒入锅内翻炒，炒出香味。

• 8.将五花肉倒入锅内进行翻炒。

• 9.小火翻炒三分钟左右，加入郫县豆瓣继续翻炒。

• 10.然后加入生抽和蚝油继续翻炒一分钟左右。

• 11.将杭椒段倒入锅内翻炒。

• 12.然后倒入口蘑，小火转中火继续翻炒。

• 13.然后加入食盐和鸡精调味，翻炒两分钟左右即可。

• 14.成品图