枣香糯米包

枣香糯米包
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作者:00怡然00

食材用料

中筋面粉 100克
酵母粉 2克
四粒
温水 100克

枣香糯米包的做法

  • 枣香糯米包的做法图解1

    1.面粉100克,酵母粉2克,白糖5克,温水55克左右和成光滑面团,醒面10分钟,枣去核。

  • 枣香糯米包的做法图解2

    2.糯米粉60克,白糖10克,温水45左右和成面团醒面10分钟。

  • 枣香糯米包的做法图解3

    3.糯米面团分割成4个剂子压扁,放枣包圆。

  • 枣香糯米包的做法图解4

    4.醒好的白面团也分割成4个剂子。

  • 枣香糯米包的做法图解5

    5.压扁擀成圆,包上糯米团。

  • 枣香糯米包的做法图解6

    6.用包包子手法都包完。

  • 枣香糯米包的做法图解7

    7.捏合处朝下,撒点面粉团圆,二次醒发15~20分钟,开水上锅,水开蒸15分钟,焖3~4分钟出锅。

  • 枣香糯米包的做法图解8

    8.用模具(福)沾食色盖在糯米包上超有颜值。

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枣香糯米包的家常做法

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