小炒豆干的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 烟熏豆腐洗净切丝
• 3. 青、红辣椒切丝，姜切丝，青蒜斜切片
• 4. 豆腐丝焯水
• 5. 起锅烧油，姜蒜爆香
• 6. 加入青红椒丝
• 7. 加入豆腐丝，加适量盐，翻炒均匀
• 8. 放入生抽，五香粉，继续翻炒
• 9. 放入青蒜、鸡粉调味，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可